| 会員名簿 |
| 平成21年4月現在（順不同） |
| 会員区分 | 所属 | 役職 | 氏名 | 住所 |
| 正会員Ａ | 北広島町（旧 豊平町） | 町長 | 竹下 正彦 | 広島県山県郡北広島町 |
| 喜多方市（旧 山都町） | 市長 | 白井 英男 | 福島県喜多方市 | |
| 南砺市 | 市長 | 溝口 進 | 富山県東砺波郡利賀村 | |
| 会津そばトピア会議 | 会長 | 唐橋 宏 | 福島県会津若松市上町 | |
| 幌加内町 | 町長 | 森谷 廣 | 北海道雨竜郡幌加内町 | |
| 常陸太田市（旧 金砂郷町） | 市長 | 大久保 太一 | 茨城県常陸太田市 | |
| 永沢寺地域振興協議会 | 事務局長 | 岡田 勲 | 兵庫県三田市 | |
| 阿智村 | 村長 | 岡庭 一雄 | 長野県下伊那郡阿智村 | |
| 日光市（旧今市市） | 市長 | 斎藤 文夫 | 栃木県日光市 | |
| 白山市（旧鳥越村） | 市長 | 角 光雄 | 石川県白山市 | |
| 信州松本そば推進協議会 | 新保 力 | 長野県松本市 | ||
| 飛騨市 | 市長 | 井上久則 | 岐阜県飛騨市 | |
| 茅野商工会議所 | 会頭 | 宮坂 孝雄 | 長野県茅野市 | |
| 正会員Ｂ | 幌加内町そば祭り実行委員会 | 委員長 | 加藤 弘 | 北海道雨竜郡幌加内町 |
| 北村そば製粉 | 代表 | 北村 忠一 | 北海道雨竜郡幌加内町 | |
| 越前そば道場 | 代表 | 中山 重成 | 福井県福井市福町 | |
| 末廣庵 | 庵主 | 竹内 鑛司 | 長野県下伊那郡阿智村 | |
| 農事開発研究所 | 所長 | 谷端 淳一郎 | 福井県今立郡池田町 | |
| 飯伊地区そば愛好連合会 | 会長 | 仁科 保 | 長野県飯田市 | |
| 会津そば塾 | 代表 | 唐橋 宏 | 福島県会津若松市上町 | |
| 磐梯そば道場 | 代表 | 長谷川 徹 | 福島県耶麻郡磐梯町 | |
| そば処 もえぎ野 | 代表 | 武田 修 | 長野県東筑摩郡朝日村 | |
| 桜流・蕎麦打ち研究会 | 代表幹事 | 高崎 満 | 東京都江東区 | |
| 江戸流手打ち蕎麦 鵜の会 | 会長 | 丸山 征一 | 千葉県我孫子市 | |
| ふる里寒河江そば工房 | 会長 | 松田 伸一 | 山形県寒河江市 | |
| 北海道そば研究会 | 副会長 | 齋藤 馨 | 北海道滝川市栄町 | |
| さいたま蕎麦打ち倶楽部 | 会長 | 阿部 成男 | 埼玉県さいたま市 | |
| 栃木のうまい蕎麦を食べる会 | 会長 | 並木 功 | 栃木県鹿沼市 | |
| 富山そば研究会 | 会長 | 稲垣 隆也 | 富山県富山市西田地方町 | |
| いばらき蕎麦の会 | 会長 | 人見 實徳 | 茨城県常陸太田市木崎二町 | |
| 白河の関そば道場 | 場主 | 三森 繁 | 福島県白河市 | |
| ネバーランド株式会社 | 社長 | 小木曾 亮弌 | 長野県下伊那郡根羽村 | |
| （有）中村豊蔵商店 | 代表取締役 | 中村要一 | 福島県会津若松市一箕町 | |
| 札幌手打ちそば愛好会 | 代表 | 小幡 栄 | 北海道札幌市 | |
| 笙の幻流蕎麦道場 | 道主 | 紺野 昭治 | 福島県福島市 | |
| 会津山都そば協会 | 会長 | 鈴木 勝 | 福島県喜多方市 | |
| 苫小牧手打ちそば愛好会 | 会長 | 山口 武雄 | 北海道苫小牧市 | |
| いしかり手打ちそば同好会 | 会長 | 佐藤 昭 | 北海道石狩市 | |
| 奈井江手打ちそば道光会 | 代表 | 丸山 勝孝 | 北海道空知郡奈井江町 | |
| 紋別そば道具を作る会 | 会長 | 鈴木 正光 | 北海道紋別市 | |
| 江戸流手打ちそば青山学舎 | 主宰 | 石野 忠秋 | 千葉県我孫市 | |
| 江戸流手打ちそば「二・八の会」 | 代表 | 安井 良博 | 東京都板橋区 | |
| （株）高山製粉 | 代表取締役 | 髙山 猛英 | 長野県諏訪市 | |
| タカノ（株） | 代表取締役 | 鷹野 準 | 長野県上伊那郡宮田村 | |
| 飛騨荘川そばの会 | 代表 | 三島 正 | 岐阜県大野郡荘川村 | |
| やつおそば大楽 | 代表 | 篠川 潔 | 富山県婦負郡八尾町 | |
| 京都有喜蕎心流そば打ち塾 | 代表 | 三嶋 吉晴 | 京都府京都市 | |
| 神在月出雲全国そばまつり実行委員会 | 代表 | 三吉 庸善 | 島根県出雲市 | |
| 高林蕎麦研究会 | 会長 | 渡辺 義美 | 栃木県那須塩原市 | |
| 会津田島御蔵入そばの会 | 会長 | 猪俣 菊冶 | 福島県南会津郡田島町 | |
| 財団法人池田屋 | 理事長 | 杉本 博文 | 福井県今立郡池田町 | |
| いわき高原そばの会 | 会長 | 藁谷 勲 | 福島県いわき市 | |
| ＮＰＯ法人泉北そば打ち普及の会 | 理事長 | 平野 隆一郎 | 大阪府堺市 | |
| 蕎麦塾 | 代表 | 木村 敏明 | 大阪府寝屋川市 | |
| 七望流そば道場 | 代表 | 望月 興博 | 大阪府河内長野市 | |
| 高遠そば組合 | 代表 | 伊藤 脩 | 長野県下伊那郡高遠町 | |
| 遠州浜松 そば道場 | 代表 | 大森 正人 | 静岡県浜松市 | |
| 信州あずみ野穂高・新鮮いち番 | 代表 | 三澤 恭子 | 長野県南安曇郡穂高町 | |
| 越中そばを楽しむ会 | 代表 | 濱田 賢博 | 富山県新川郡上市町 | |
| 利賀そば研究会 | 代表 | 田中 幹夫 | 富山県南砺市利賀村 | |
| そば食楽部 北竜 | 代表 | 中村 尚一 | 北海道雨竜郡北竜町 | |
| とこなめそば打ち道場 | 代表 | 小林 重森 | 愛知県常滑市 | |
| 当麻町そば研究会 | 会長 | 岡 修一 | 北海道上川郡当麻町 | |
| 奥利根連合そば会 | 代表 | 金井 敬司 | 群馬県沼田市 | |
| 坂本そば工房 | 代表 | 坂本 勝之 | 北海道雨竜郡幌加内町 | |
| 札幌新川そばの会 | 代表 | 佐伯 昌夫 | 札幌市北区 | |
| 特定非営利活動法人 そばネット埼玉 | 代表 | 阿部 成男 | 埼玉県さいたま市 | |
| 大阪千代田短期大学 | 学長 | 廣木 克行 | 大阪府河内長野市 | |
| 分桜流・彩次郎蕎麦打ち会 | 会長 | 野本 徳一 | 埼玉県加須市 | |
| NPO法人そば打ち北海道 | 代表 | 縄田 陽子 | 北海道札幌市 | |
| 信州中野蕎麦文化普及会 | 会長 | 枝 直行 | 長野県中野市 | |
| 新十津川夢創庵道場 | 会長 | 渡辺 清 | 北海道滝川市 | |
| 千葉手打ち蕎麦の会 | 代表 | 瀧上 ヨシ明 | 千葉県四街道市 | |
| 二戸御法度の会 | 代表 | 佐藤 和夫 | 岩手県二戸市 | |
| みなみ製粉株式会社 | 代表 | 太田 道郎 | 北海道札幌市 | |
| 千葉県そば推進協議会 | 代表 | 佐野 千寿恵 | 千葉県千葉市 | |
| 手打ちそば仲間倶楽部 | 代表 | 小笹 冨貴子 | 愛知県名古屋市 | |
| 北海道ダッタンそばの会 | 代表 | 川端 習太郎 | 北海道札幌市 | |
| NPO越前みやまそば元気の会 | 理事長 | 冨田 謙治 | 福井県福井市 | |
| 手打ちそばささ藪学校 | 代表 | 上原 芳昭 | 北海道中標津郡中標津町 | |
| 蕎麦打ち道場 一寿の会 | 代表 | 板垣 一寿 | 新潟県新発田市 | |
| 飛鳥２１そばの会 （(財)日本文化生涯学習振興会２１） |
理事長 | 大森 厚 | 東京都北区 | |
| いわせ蕎麦の会 | 代表 | 若林 正美 | 茨城県桜川市 | |
| 宝塚 専心会 | 代表 | 小林 朗子 | 兵庫県宝塚市 | |
| 神戸手打ちそばの会 | 代表 | 井上 二郎 | 兵庫県神戸市 | |
| 堺そば打ち教室 | 代表 | 井野 榮二 | 大阪府堺市 | |
| 播州そばの学校 | 代表 | 山下 義宣 | 兵庫県神崎郡市川町 | |
| 信州そばアカデミー | 代表 | 赤羽 章司 | 長野県塩尻市 | |
| 蕎麦塾 道楽 | 代表 | 北村 匡章 | 岡山県赤磐市 | |
| 大阪狭山手打ち そば会 | 代表 | 天野 哲雄 | 大阪府狭山市 | |
| いいだ二八会 | 代表 | 佐々木 隆彦 | 長野県飯田市 | |
| 永沢寺そば打ち愛好会 | 代表 | 鴫原 秀男 | 兵庫県三田市 | |
| なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部 | 代表 | 浅見 周司 | 大阪府吹田市 | |
| 広島備後そばの会 | 代表 | 横山 哲美 | 広島県神石高原町 | |
| いなそば生粉打ち体験道場 | 代表 | 林 みつ子 | 兵庫県川辺郡猪名川町 | |
| 全十勝手打ち蕎麦推進協議会 | 代表 | 折笠 政弘 | 北海道幕別町 | |
| 北の郷 そば工房 | 代表 | 赤松 幸一 | 北海道札幌市 | |
| 宝塚そば打ち同好会 | 代表 | 鬼頭 勝 | 兵庫県宝塚市 | |
| 新潟つながるそばの会 | 代表 | 市村 昭男 | 新潟県上越市 | |
| 軽井沢そばの会 | 代表 | 内藤 功次朗 | 長野県北佐久郡 | |
| さくら蕎麦の会 | 代表 | 大野 美津男 | 千葉県佐倉市 | |
| ＴＯＫＹＯ蕎麦塾 | 代表 | 太田 幹二 | 東京都西東京市 | |
| 北広手打ちそば愛好会 | 会長 | 阿部 勝 | 北海道北広島市 | |
| 那須手打ち蕎麦倶楽部 | 代表 | 中原 利敬 | 栃木県大田原市 | |
| 道南ブロック手打ちそば推進協議会 | 代表 | 高橋 進 | 北海道山越郡 | |
| 音更蕎麦研究会 | 代表 | 菊地 宣重 | 北海道河東郡 | |
| 名寄地区手打ちそば愛好会 | 会長 | 奥山 茂 | 北海道名寄市 | |
| 沼田雪中そば倶楽部 | 代表 | 鵜野 育雄 | 北海道雨竜郡 | |
| 中標津手打ちそば同好会 | 代表 | 服部 峰雄 | 北海道中標津郡 | |
| 志の家 | 代表 | 新納 忠 | 北海道札幌市 | |
| 多寄町そば打ち愛好会 | 代表 | 森下 悠次 | 北海道士別市 | |
| 登別蕎麦道場 | 代表 | ニ木 謙蔵 | 北海道室蘭市 | |
| 雨竜町手打ちそば同好会 | 代表 | 志部谷 純一 | 北海道雨竜郡 | |
| 東屋うさぎの会 | 代表 | 佐藤 公ニ男 | 北海道札幌市 | |
| 幌加内そばうたん会 | 代表 | 番水 一光 | 北海道雨竜郡 | |
| ふくいそば打ち愛好会 | 代表 | 岡本 幸廣 | 福井県福井市 | |
| 信州そば打ち美蕎楽交流会 | 代表 | 中野 和朗 | 長野県塩尻市 | |
| 新川学びの森そば打ち愛好会 | 代表 | 鍛冶 義明 | 長野県魚津市 | |
| 上市そば道場 | 代表 | 枡田 諧三 | 富山県中新川郡 | |
| ゆかいな麺々・兵庫 | 代表 | 山本 早智子 | 兵庫県加西市 | |
| 茨木そば打ち倶楽部 | 代表 | 吉田 慶次 | 大阪府茨木市 | |
| 正会員Ｃ | 養田 豊太郎 | 東京都小金井市中町 | ||
| 佐伯 昌夫 | 北海道札幌市 | |||
| 赤羽 章司 | 長野県塩尻市 | |||
| 川田 晴一 | 北海道札幌市 | |||
| 白石 清太郎 | 福島県郡山市富田町 | |||
| 小出 伸史 | 北海道根室市光洋町 | |||
| 小池 晃 | 北海道標津郡中標津町 |
|||
| 鈴木 春雄 | 北海道美唄市峰延町 | |||
| 熊田 康也 | 福島県郡山市 | |||
| 清水 鐵夫 | 新潟県三条市 | |||
| 沼田 良治 | 千葉県いすみ市 | |||
| 関崎 泰博 | 埼玉県越谷市 | |||
| 蜂谷 輝雄 | 北海道夕張郡由仁町 | |||
| 高岸 信夫 | 富山県魚津市 | |||
| 高橋 進 | 北海道札幌市 | |||
| 倉金 国昭 | 北海道帯広市 | |||
| 阿部 和則 | 北海道登別市 | |||
| 石井 信行 | 兵庫県川西市 | |||
| 倉金 國昭 | 北海道帯広市 | |||
| 佐藤 政廣 | 北海羽幌町 | |||
| 大竹 彦次 | 栃木県小山市 | |||
| 加藤 祐康 | 兵庫県宝塚市 |