ＺＥＮ麺 Ｈｏｔ Ｎｅｗｓ 創刊号
（1998年２月発行）
| 目次 |
| 創刊にあたって 全麺協活動の歩み 第1章 『全麺協素人そば打ち段位制度の発足』 1．制度発足への期待 2．制度の実施要領 3．段位認定基準 4．制度の運用解説 （1）全国、地方大会の実施のあり方 （2）制度の円骨な推進を図るための管理システムの構築 5．制度の活用と地域経営のあり方 第2章 『第3回目本そば博覧会「日本新そばまつり97 ｉｎ ほろかない」報告』 1．イベント参加報告 2．段位認定コンテスト （1）実施報告 （2）段位認定コンテストの傾向と対策 3．シンポジウム報告 （1）「そばの栽培技術と地域ブランド戦略の意味」 （2）「まちづくりシンポジウム統括」 4．運用マニュアル 第3章 『会員市町村の地域振興の紹介』 1．広島県豊平町「2000年目本そば博覧会誘致決定」 2．宮崎県日之影町「直売施設整備と特産品開発システムの構築」 3．福島県山都町「そば銀行制度の創設・文脈あるそば振興への取組」 4．山梨県早川町「焼畑農業博物館とそのシンクタンク機能の整備」 5．会員イベント開催情報 （1）茨城県金砂郷町の常陸秋そばフェスティバル （2）長野県飯伊地区（阿智村）の素人そば打ち自慢大会 （3）富山県利賀村の日ネ国交樹立40周年記念映画「愛の架け橋」が完成 第4章 『役に立つイベント関連情報』 1．書籍紹介 2．21世紀の新しい学問「イベント学会の発足」 3．この人紹介「蜷川幸雄を支える演劇プロデューサー中根公夫氏」 第5章 『全麺協通信』 1．新規加入手続き等の検討 2．全麺協規約 3．全麺協会員名簿 4．段位認定者名簿 編集雑感 |