ＺＥＮ麺 Ｈｏｔ Ｎｅｗｓ 夏号
（1998年8月発行）
| 目次 |
| ZEN麺Hot News‘98夏号にあたって 全麺協活動の歩み 第1章 連載特集『食と農を考えるイベント戦略Ⅰ』 1．「そばイベント」の傾向 2．「そばイベント」の目的別アプローチによる見直し （1）「そばイベント」のマンネリ化打破のための発想の転換 （2）地域ブランド育成のための戦略としての発想 （3）食イベントとしての対策 （4）農イベントとしての対策 3．「食のメディア化」を活かしたイベント戦略の提案 4．食と農のイベント診断 第2章 『全国元気な市町村紹介』 「智恵の過疎が最も怖い」岐阜県清見村 第3章 『会員市町村の地域振興の紹介』 1．福島県山都町「そば銀行事業について」 2．宮崎県日之影町「地域振興のためのイベント戦略」 第4章 『役に立つイベント関連情報』 1．イベント学会の発足 2．講演紹介「国際博覧会と世界に向けた日本の魅力づくり」 東京大学工学部教授 月尾嘉男氏 3．妙興寺そばの復活 第5章 『全麺協通信』 1．平成10年度全麺協通常総会報告 2．段位認定者名簿 3．全麺協会員名簿 編集雑感 |