平成14年5月1日設立し、平成17年で4周年を迎えます。現在3段位1名　2段位3名など有段者10名を有する 新進気鋭の愛好会であり、その影響が他市町の愛好会や同好会の設立、会の活動の充実に波及している。 　根室市の三大イベントの一つ「根室サンマ祭り　9月」の協賛出店（手打ちの実演と販売）をはじめ、市の商工 会、町内会、各小学校での体験活動の主催や講師などを勤めています。特に設立以来　市公民館主催の成 人式では毎年「手打ちそば教室」を開催し、定員オーバーの盛況です。 　釧路市、十勝など他の市町の愛好会や同好会との交流も活発に行っている（新そばまつりの交流） 　今後は　十割そば　白雪（さらしなそば）の打ち方をはじめ、そばの栽培や製粉にも関心を持って一層の活動 の拡充を図っていきたいと考えています。また、全国のそば祭りやイベントへの参加も積極的に取り組んでいき たいと考えています。
根室サンマ祭への出店		新そば祭での会員の活動
会員の研修会		小学校での親子そば打ち体験教室
■代表者　：　会長　山部 康夫　　　■全麺協通信員/顧問　：　小出 伸史
■会員紹介ＴＯＰ　　　　■ＨＯＭＥ